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【商学】开展“走进爆米花老人 抓住传统工艺的脚踝”实践活动

发布时间:2014年09月19日     作者:  作者:李荣华

 

 

 

 

流火八月,热不可耐。8月22日,商学院实践队在古城的一个角落邂逅一位爆米花老人李大爷,并在李大爷的引导下熟悉了爆米花的做法。

 

当队员们见到李大爷时,由于在烈日和烈火的炽烤下,李大爷的皮肤近乎黝黑;他的双眸深邃并刻意躲避众人的眼光,队员们主动与李大爷搭话,并表示出想要和他学习如何炸爆米花,可是李大爷非常害羞的与队员们说:“大学生都是国家的栋梁,手都是拿笔杆子的,不能干这种粗活。”在经过队员们的再三请求下,李大爷最终同意。待队员谭洪振坐定后,在李大爷的讲解中他左手转起爆米花锅,右手转动鼓风机。李大爷在旁边加炭让火烧的更旺,大约5分钟后,当压力表转到4的位置时,谭洪振与李大爷抬起爆米花锅,放到麻袋的口边,拧开锅后就会产生“砰”的一声爆响,麻袋里就会有香喷喷的爆米花。当队员们高兴地享受自己的劳动成果,同时也了解到:李大爷炸爆米花已经有40多个年头了,他既是为了生计,也不愿意放弃这个传统手艺;李大爷是个忠厚善良的人,他从来都是在角落里,因为他怕爆响声会影响周围的居民。

 

此次的活动平实但让队员们受益匪浅,既让队员们熟识了炸爆米花的流程,也启发当代大学生要抓住传统手艺的脚踝,不要让飞进的高科技掳掠走

 

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